Sức khỏe luôn là đề tài tìm kiếm của các bà nội trợ hiện đại. Cùng tham khảo những thực phẩm nên có trong thực đơn nấu ăn của gia đình bạn mà lại tốt cho cơ thể trong bài viết dưới đây nhé.
Nếu bạn đang băn khoăn không biết nên lựa chọn thực đơn nào cho gia đình mình có đầy đủ dinh dưỡng thì hãy thêm những thực phẩm dưới đây vào trong thực đơn hàng ngày nhé.
1. Quả bơ
Bơ được xem lầ một loại thực phẩm hàng ngày có chứa nhiều chất béo cao, tuy nhiên theo một vài nghiên cứu chỉ ra rằng chính chất béo này lại rất tốt cho cơ thể nó giúp làm tăng holesterol tốt cho cơ thể. Bên cạnh đó nó cũng có nhiều kali gấp đôi so với những loại quả khác, Vitamin E, B2, B3 cũng được phát hiện có trong quả bơ và giàu chất chống oxy hóa ngăn ngừa lại các tế bào ung thư phát triển trong cơ thể.
2. Đậu lăng
Có thể bạn cũng biết đậu lăng hay bất cứ loại đậu nào cũng được biết đến là loại thực phẩm giàu protein và chúng được dùng thay thế cho thịt và dành cho những người ăn chay hay ăn kiêng. Bên cạnh có lượng protein dồi dào thì đậu lăng cũng có rất nhiều chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa và carbohydrate làm thúc đẩy chuyển hóa cơ thể đốt cháy được chất béo trong thời gian ngắn nhất, rất tốt cho những ai muốn giảm cân.
3. Súp lơ
Hầu hết các bà mẹ đều muốn con ăn thật nhiều loại rau này không đơn giản chỉ là rau mà súp lơ chính là thực phẩm chứa nhiều vitamin và các chất khoáng cho cơ thể cần. Súp lơ chứa sắt, chất xơ và vitamin C, canxi. Trong đó chất xơ rất tốt cho hệ tiêu hóa và theo các nghiên cứu mới đây thì súp lơ rất tốt cho việc ngăn chặn lại căn bệnh Alzheimer phát triển. Ngoài ra thì loại rau này còn chứa sulforaphane một chất chống lại những gốc hóa học gây ung thư cho cơ thể.
4. Quế
Đây chính là loại gia vị làm giảm đi lượng cholesterol và làm giảm đi lượng đường huyết nên đối với những người bị bệnh tiểu đường thì có thể cho nó vào đồ uống, thay vì cho đường. Không những thế các thành phần chống viêm có trong quế cũng làm giảm nhức mỏi và đau xương khớp.
5. Trái cây họ dâu
Tất cả loại dâu rồi có chứa các chất dinh dưỡng thực vật nó chống lại các tế bào mang theo mầm mống ung thư tấn công cơ thể. Bên cạnh đó nó cũng chứa nhiều chất xơ làm cho chúng ta không cảm thấy thèm ăn và chỉ ăn một vài miếng cũng có cảm giác no rất tốt cho những người giảm cân. Đặc biệt đối với quả mâm xôi đen thì nó có chứa anthocyanin làm chậm đi sự phát triển của tế bào ung thư chính tế bào này có thể phát triển thành khối u trong tương lai đấy nhé.
6. Trà xanh
Trà xanh được biết đến như một loại thảo dược với vô số các chất chống oxy hóa, thực phẩm này không chỉ làm nước uống thông thường mà nó đã được nghiên cứu giúp ngăn ngừa ung thư và tăng tốc độ chuyển hóa, rất tốt cho những ai đang trong quá trình giảm cân. Bởi vì trà xanh có chứa caffein ít hơn so với những loại trà được sấy khô nên những người bị bệnh tim mạch cũng có thể tiêu thụ ít nhất 3 tách trà mỗi ngày mà không hề có vấn đề gì.
7. Dưa gang
Mùa hè chính là thời điểm thời vụ của những quả dưa gang thơm ngon có chứa nhiều nước và chất xơ, bên cạnh đó thì dưa gang cũng chứa các chất như beta carotene cho đôi mắt luôn sáng khỏe, loại quả tươi mát này còn giúp bạn giải nhiệt mùa hè oi bức nữa đấy.
