Rượu vang đỏ hay vang đỏ được làm từ quá trình nghiền nát quả của các loại nho đậm màu bằng hình thức lên men tự nhiên. Rượu vang đỏ thường được sử dụng trong các bữa tiệc xa xỉ hay các dịp lễ trang trọng. Ngoài ra, vang đỏ còn có rất nhiều tác dụng khác đối với cơ thể chúng ta. Vậy rượu vang đỏ có tác dụng gì? Hãy cùng theo dõi chia sẻ bài viết của phongcachlamdep bên dưới đây nhé!
MỤC LỤC
Rượu vang đỏ có tác dụng gì?
Chống oxy hóa
Các chất chống oxy hóa, phá hủy các gốc tự do có hại, thúc đẩy quá trình phục hồi các ADN và tái tạo tế bào trong cơ thể có trong rượu vang có rất nhiều. Đặc biệt có chất Resveratrol khá cao giúp ngăn chặn sớm các dấu hiệu lão hóa cơ thể có nhiều trong rượu vang đỏ.
Tăng cường sức khỏe tim mạch
Rượu vang đỏ mang lại lợi ích sức khỏe hơn bất kỳ loại đồ uống nào nếu sử dụng liều lượng vừa đủ. Đặc biệt hơn, rượu vang đỏ được cho là có tác động rất tích cực đối với sức khỏe tim mạch. Bởi vì, rượu vang đỏ giúp giữ lại lượng cholesterol tốt trong máu làm giảm các bệnh về tim mạch, ngăn ngừa khả năng đột quỵ.
Giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường
Do các chất có trong rượu vang đỏ giúp giữ lại lượng HDL-cholesterol (cholesterol tốt), làm giảm lượng LDL-cholesterol (cholesterol xấu) xuống tới 50% nên cũng có tác dụng làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường ở người cao tuổi. Tuy nhiên, chỉ nên sử dụng một lượng nhỏ nhất định cho mỗi ngày để có hiệu quả.
Một số loại rượu vang đỏ dành cho phụ nữ
Rượu vang Chateau
Rượu Chateau là loạirượu vang đỏ của Pháp có xuất xứ từ vùng Saint Emilion của Pháp từ thế kỷ 18, được làm từ các giống nho nổi tiếng như Cabernet Francs, Semillon,…. Hương vị của rượu vang chateau mang đậm hương vị truyền thống, có mùi thơm và ngọt nhẹ rất thích hợp là loại rượu vang đỏ dành cho phụ nữ
Rượu vang Merlot
Vang Merlot là loại rượu Pháp nổi tiếng được làm từ loại nho chính danh của nước Pháp đó là nho Merlot. Khi lên ủ rượu, người ta thường pha trộn nho Merlot với một số thành phần khác. Rượu vang Merlot thường có hương vị trái cây, có nồng độ axit cao và nồng độ cồn thấp dưới 13% thích hợp dành cho phụ nữ. Tuy nhiên ở một số vùng có khí hậu nóng như Úc, Argentina thì nồng độ cồn sẽ cao hơn.
Rượu vang đỏ Chile
Mặc dù khi nhắc tới rượu vang đỏ là chúng ta đều nghĩ ngay tới nước Pháp vì truyền thống và hương vị của rượu vang Pháp đã nổi tiếng khắp toàn cầu. Tuy nhiên ở một vùng Latinh có một đất nước cũng sản xuất ra loại rượu vang về hương vị cũng không kém cạnh so với rượu vang Pháp. Rượu vang đỏ Chile hấp dẫn người dùng khi sở hữu hương thơm tinh tế kết hợp với màu sắc đẹp, gây ấn tượng đối với người dung. Ngoài ra, điểm khác biệt của rượu vang Chile đó là hương vị tanin – vị chát vừa đủ mang lại cảm giác sảng khoái, thư giãn cho người dùng.
Rượu vang Ý
Nhắc đến quốc gia có rượu vang ngon thì không thể nào bỏ qua rượu vang đỏ Ý. Rượu vang đỏ Ý có hương vị khác hoàn toàn với bất kì loại vang của nước nào khác, vì sao ư? Là bởi vì ở Ý có đến hàng trăm giống nho địa phương khác nhau, không chỉ thế, ở Ý có nhiều phương pháp xử lý và chế biến rượu vang khác nhau được áp dụng.
Phong cách của rượu vang đỏ Ý thường sánh đậm (full-bodied) hoặc sánh nhẹ (light-bodied) nhưng chung quy lại đều có một hương vị chung là hương vị anh đào hơi đắng vô cùng đặc trưng. chính hương vị đó mà khi thưởng thức khiến người dùng cảm thấy vô cùng lạ lẫm và hấp dẫn vị giác.
Lưu ý quan trọng khi sử dụng rượu vang đỏ
Liều lượng
Mặc dù là loại rượu được đánh giá là có lợi đối với sức khỏe. Tuy nhiên chúng ta cũng không nên làm dụng quá mức, điều này có thể làm ngược lại đối với lợi ích của rượu vang đỏ. Khuyến cáo chỉ nên sử dụng liều lượng từ 1-2 ly mỗi ngày ở cả nam cả nữ và có 1 2 ngày nghỉ không uống rượu trong tuần.
Thời điểm phù hợp
Có 2 thời điểm được coi là thời điểm “vàng” khi sử dụng rượu vang đỏ đó là trước khi đi ngủ và trong bữa ăn.
Uống rượu vang trước khi đi ngủ bời vì trong rượu vang đỏ có chất melatonin giúp ổn định đồng hồ sinh học của con người, giúp chúng ta ngủ ngon và sâu giấc hơn.
Sử dụng rượu vang trong bữa ăn làm kích thích vị giác khiến ta ăn ngon hơn. Ngoài ra trong rượu vang đỏ có chất Piceatannol ngăn chặn sự hình thành và tích tụ mỡ.
Rượu vang đỏ là loại đồ uống tốt cho sức khỏe nếu sử dụng liều lượng nhỏ. Thông qua bài viết trên đây, chắc hẳn bạn cũng đã có câu trả lời cho câu hỏi rượu vang đỏ có tác dụng gì rồi đúng không? Hy vọng bài viết đã mang lại cho bạn những kiến thức hữu ích và thú vị.
